Hírek

Igényes publikáció jelent meg a Landra, magyar cukrászok, fagylaltosok, pékek és tésztagyártók országos szakmai lapjának 2014. júliusi számában. Papp Román szerkesztő írása és az általa készített fotók meglepetést jelentettek a Civilek a Lakóhelyért Egyesületnek, hisz bejelentkezés nélkül „titokban” készítette méltató Kemencés Nap Böszörményben című írását.

Bővebben: Igényes publikáció a Kemencés Napról

Az elmúlt hetekben együttműködési megállapodást kötött a komáromi székhelyű (országos hatókörű) Magyar Pékek Fejedelmi Rendje és a hajdúböszörményi (Észak-Alföldi régióban működő) Civilek a Lakóhelyért Egyesület. Nardai Anita rendfő és dr. Nagy Imre elnök által aláírt megállapodás kiemelt kérdésként kezeli a sütési hagyományok, eszközök, technikák gyűjtését; hagyományőrző sütési bemutatók tartását fiataloknak, háziasszonyoknak. Fontosnak tartják a szervezetek közötti információáramlást, közös pályázatok készítését, együttműködést rendezvények, konferenciák, egyéb közösségi események megrendezésében.

L.Anita

A Civilek a Lakóhelyért Egyesület dr. Nagy Imre szervezésével sütési bemutatót tartott a tájházban. Mások mellett az egyesület sütőasszonyainak, sütőmestereinek ízletes süteményei, ételei is megjelentek a Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban című könyvben, mely a Nemzeti Vidékfejlesztési Minisztérium, a Hajdúvárosok Szövetsége és a Hajdúböszörmény Város Önkormányzat támogatásával készült.

Bővebben: Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban

Az egyesületi hagyomány szerint ez évben is sor került a „sütőlapátos ünnepélyes fogadalomtételre”, díszoklevél, és díszköpeny átadására. Fogadalmat tettek Kun Ferencné és Tardiné Máté Judit sütőasszonyok.

A Kemencés Nap keretén belül megrendezésre kerülő szakmai konferencián helyi és néhány környező településről érkeztek érdeklődők, ahol főleg a kis és őstermelők halhattak hasznos tanácsokat a magánházaknál, termelői piacon, rendezvényen történő értékesítésekről, valamint az ott betartandó élelmiszerbiztonságról.

104 gyerek vett részt Eötvös János Általános Iskola tanulói közül a hagyományos perec elkészítésében. A programrészt nagy érdeklődés kísérte.A kisült pereccel szüleiket, ismerőseiket kínálták.

Kemencés Nap - Hagyományos Ízek Régiók jegyében
rendezvény alkalmából megrendezett sütőverseny eredményei.

Bővebben: SÜTŐVERSENY A KÖZÖNSÉGNEK

A 2014. június 22-én megrendezett nagysikerű Kemencés Nap „Ízek nagyanyáink konyhájából” programrész keretében az egyesület sütőcsapata 6 kemencében 21 féle tájjellegű, köztük HÍR védjegyes süteményeket készített.

Bővebben: ÍZEK A KEMENCÉS NAPON

Bővebben: Kemencés nap

Megtisztelő meghívásnak tett eleget a Civilek a Lakóhelyért Egyesület, amikor 2014. március 14-én részt vett a Déri Múzeum, Déri György népművészeti gyűjteményéből rendezett kiállításon. A kiállítást megnyitó Kósa Lajos hangsúlyozta, hogy e kiállítás méltó a számottevő költségen és igényesen felújított Déri Múzeumhoz. Különlegesen modern környezetbe helyezett népművészeti gyűjteményt látogatók a program végén egy fogadáson vettek részt, ahol a Civilek a Lakóhelyért Egyesület tagjai (Gaál Annamária, és Nagyné Borbély Márta) alkalomhoz illően Kossuth-kiflivel kínálták a kiállítás résztvevőit.

Sütési bemutatót és kóstoltatást tartott a Civilek a Lakóhelyért Egyesület Budapesten a Magyar Újságírók Szövetségének Székházában, ahol 2014. március 10-én került megrendezésre a Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesületének országos konferenciája. A program résztvevői nagy érdeklődéssel kóstolták a civilek házi süteményét. A kóstoltatáson különböző vállalkozások mutatták be termékeiket, többek között sajtféléket, füstölt húsféléket, lángost, és egyéb biotermékeket. Gergely Mária elnök a szakmai beszélgetések végén köszönetet mondott a kóstoltatásban közreműködő vállalkozásoknak, külön a hajdúböszörményi Civilek a Lakóhelyért Egyesületnek.
- L. Anita

A Civilek a Lakóhelyért Egyesület egy újabb terméke, a Kossuth-kifli (hajdúsági hagyomány szerint) nyerte el a Díszoklevélbe foglalt Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) védjegyet a Vidékfejlesztési Minisztériumtól.
A díj átadására 2014. március 20-án megrendezésre kerülő „Vidéki örökségünk a Kárpát-medencében” c. konferencián Budapesten került sor, melyet Szegedyné Fricz Ágnes VM főosztályvezető helyettes adott át.

Bővebben: Újabb siker a Civilek a Lakóhelyért Egyesületnek 14. HÍR védjegyes termék lett, a Kossuth-kifli...

Emlékezésen és koszorúzáson vett részt a Civilek a Lakóhelyért Egyesület három tagja – Fehér Imre, Tóth András és dr. Nagy Imre.
Az 1848/49-es forradalom és szabadságharc emlékünnepén Kiss Attila polgármester mondott ünnepi beszédet, majd az Eötvös József Általános Iskola diákjainak látványos, nagyon színvonalas műsora következett. A Városi Ifjúsági Fúvózenekar a tőle megszokott szakmaisággal, méltósággal járult hozzá az emlékezéshez.
Az emlékezés a pártok – közöttük eddig ismeretlenek - és a különböző szervezetek koszorúzásával zárult.