Kezdőlap
LAKODALMI BÉLESTőL A DÜBBENCSIG!
Nagy érdeklődés kísérte a Civilek a Lakóhelyért
Egyesület sütőasszonyainak, civil sütőmesterének 10 féle hagyományos étket
jelentő sütési bemutatóját Budapesten, a Hungexpo területén. A 17. Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai
szakkiállítás szervezői a 8 órás sütési
bemutatót és kóstoltatást követően rövid ünnepségen „DÍSZOKLEVELET” adtak át a Hajdúböszörmény várost képviselő 12 fős
civilcsapatnak
UKBA 17. Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítás
UKBA17. Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítás
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület sütőasszonyai 8 órás sütési bemutatóra kaptak meghívást, a szakkiállítás első napjára, 2012. február 5-én 10.00 – 18.00 óráig. A helyszíni sütési bemutatón 9 féle 60-80 évnél régebbi recept alapján, kemencében házi süteményeket sütnek.
UKBA és FOODAPEST-Újra együtt a szakma krémje!
2012 ismét az UKBA éve!
Magyarország piacvezető cukrászati és sütőipari szakkiállítása, amely a közép-keleti-európai térségben előkelő helyen szerepel a kiállítások ranglistáján, számos újdonsággal, gazdag kísérőprogramokkal várja a kiállítókat.
A Foodapest a közép-európai régió és a balkán vezető élelmiszeripari kiállítása, amelyet 20 éve rendez a HUNGEXPO.
A nemzetközi trendeket követve, a tavalyi sikerre való tekintettel 2012-ben az UKBA újra egy időpontban kerül megrendezésre a Foodapest szakkiállítással. Az együttes megrendezéssel egy igen erős, koncentrált, az élelmiszeripari ágazat teljes vertikumát lefedő, eseményközpontú rendezvény várja a szakmát.
Bővebben: UKBA 17. Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítás
Autósok örömére
Autósok örömére
Hosszú időbe telt amíg a kisböszörményi MOL kútnál egykor értelmetlenül kihelyezett „behajtani tilos” táblát sikerült áthelyeztetni. Amíg a behajtani tilos tábla állt, addig a – kisböszörményiek nem kis bosszúságára – a MOL kutat csak a 35. útról közelíthették meg, ami növelte a balesetveszélyt.
Civilek a Lakóhelyért Egyesület már 2 éve jelezte e problémát, melyet végül dr. Nagy Imre és Dombi Imre képviselők kitartó szorgalmazására, az önkormányzat gazdasági és fejlesztési bizottságának határozatára 2012. január 3-án áthelyeztek.
Így a Mol kutat a Külső-Debreceni útról is meg lehet közelíteni.
Latorcai Csaba: a civil szervezetek jövőre több mint 30 milliárd forinthoz juthatnak
Latorcai Csaba: a civil
szervezetek jövőre több mint 30 milliárd forinthoz juthatnak
2011. december 28. 12:42
A civil szervezetek az állami és az uniós források, valamint a központi költségvetésen kívüli támogatások révén 30 milliárd forintot jócskán meghaladó bevételhez juthatnak 2012-ben - mondta Latorcai Csaba, a Közigazgatási és Igazságügyi Minisztérium (KIM) nemzetiségi és civil társadalmi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára az MTI-nek adott év végi interjújában.
Bővebben: Latorcai Csaba: a civil szervezetek jövőre több mint 30 milliárd forinthoz juthatnak
Rész-siker is siker!
Rész-siker is siker!
Rész-sikerrel zárult a Civilek a Lakóhelyért Egyesület 68 családot (ill. lakost) érintő aláírásgyőjtési programja, a Dr. Molnár István utca csatornázás utáni aszfaltozás ügyében.
A rész-siker is siker, mert ott ahol középen vitték a csatornát és csak fél-szakaszon aszfaltoztak, majd elvonultak az építők; ott nemrég újra felvonultak és leaszfaltozták a kért Erdélyi és a Baktay utca közötti utcarészt.
SÜTőVERSENY 2011.11.11.
SÜTőVERSENY 2011.11.11.
Dübbencs, kapros túrós-béles, krumplispogácsa és házikenyér.Ez a négyfajta étek készült arra a sütőversenyre, melyet a Civilek a Lakóhelyért Egyesület hirdetett meg a Kenyér Világnapja tiszteletére, együttműködő a Magyar Pékszövetséggel és a Szabadhajdú Nonprofit Kft.-vel.
A szorgalmas kezek november 11-én délelőtt elektromos- és gázsütőben, akik tehették fatüzeléső kemencében sütöttek. A szakavatott zsőri – Fülöp Lászlóné, pékvállalkozás tulajdonosa, Benke Antalné díszokleveles sütőasszony és Nagy Imre egyesületi elnök - a Hajdúböszörmény és környéke íz- világának keresztmetszetét, a háziasszonyok leleményességét és ügyességét szemlélhette meg.
EGYESÜLETI SÜTÉS
EGYESÜLETI SÜTÉSA SZOCIÁLIS MUNKA NAPJÁRA
A november 11-én megtartott V. Szociális Munka Napja konferencia zárásaként a Civilek a Lakóhelyért Egyesület tagjai ( Benke Antalné, Kovács Imréné, Töviskes Sándorné, Varga Gézáné, Virágh Sándorné, Varga Antal) kemencében sült HÍR védjegyes termékeket: szilváslepényt, kapros kalácsot, krumplis pogácsát, túrós és almás kalácsot, káposztás kalácsot sütöttek. Meglepetés volt a góliát mérető „böszörményi életkerek kenyér”, melyet a résztvevők a tésztafélékkel együtt az utolsó morzsáig elfogyasztottak.
KLUBRÁDIÓ INTERJÚ A SÜTőVERSENYRőL
KLUBRÁDIÓ INTERJÚ A SÜTőVERSENYRőL
Dr. Nagy Imre, a Civilek a Lakóhelyért Egyesület elnökével készített interjút a Klubrádió, a 2011. november 11.-én megrendezésre kerülő SÜTőVERSENY témájában. A kitőnően megszerkesztett és adásba került interjút Bagics Bence, a Klubrádió munkatársa készítette.
Klubrádió
1037 Budapest
Bokor utca 1-3-5
Koszorúzás
Koszorúzás az
1956-os Forradalom és Szabadságharc emlékünnepénA
Civilek a Lakóhelyért Egyesület képviseletébenDr.
Nagy Imre elnök Szabadi
Edit elnökhelyettes Gara
Mihály elnökségi tag koszorúzott. Megemlékezést
Kiss Attila polgármester tartott. Ünnepi
műsorban közreműködtek a Bocskai István Gimnázium tanulói, valamint a Csokonai
Színház művészei.
Látogatás a Balmaz-Sütöde Kft.-nél
Szakmai programként a Balmaz-Sütöde Kft Balmazújvárosi üzemébe látogatott el a Civilek a Lakóhelyért Egyesület több mint 20 fős csoportja, akik a tájjellegő és a részben feledésbe merült kelt- és kenyértésztából készült süteményekről, házikenyerekről, a kemencézési tevékenységéről váltak ismertté, immár országosan is.
A Kenyér Világnapja
A Kenyér Világnapja alkalmából
„Házikenyér – pogácsa – dübbencs – kalácstészta készítési verseny”
A világ egyik legfontosabb élelmiszerét a kenyeret, minden évben október 16-án, különböző rendezvényekkel ünneplik, több mint 30 országban a világon.
Az idén a Civilek a Lakóhelyért Egyesület is csatlakozik, az egészségesebb kenyeret szeretők, tisztelők, valamint a hagyományos házikenyeret, pogácsát, kalácsot készítők közösségéhez.
A Kenyér Világnapja alkalmából a Civilek a Lakóhelyért Egyesület, együttműködve a Szabadhajdú Közművelődési Kft-vel, valamint a Magyar Pékszövetséggel szeretné felkutatni, megismerni, bemutatni a hagyományos – 50 évnél régebbi receptek - alapján készített
HÍR és Íznapok 2011- CIVILEK A KLUBRÁDIÓBAN
HÍR –es Íznapok 2011- CIVILEK A KLUBRÁDIÓBAN
A
VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM
DÍSZOKLEVELÉT VETTE ÁT A 7 ÉVE ALAKULT
CIVILEK A LAKÓHELYÉRT EGYESÜLET
VIDÉK ÍZEI : OROSHÁZI BANÁN
A VIDÉK ÍZEI : OROSHÁZI BANÁN
Ha a vidék ízei között lapozunk,
rátalálhatunk Pável Bertalan orosházi sütőmester
által készített, a félig lefejtett banánra emlékeztető alakú, tojással dúsított
vajastésztából készült, finom péksüteményre.
A pékmester orosz fogságból hazatérve kezdte sütni a „banánt”. Rövid idő alatt az orosházi műhelyének egyre kedveltebb, keresett süteményévé vált.
Elsősorban reggelihez,
iskolás gyermekeknek uzsonnára vagy délutáni teázáshoz fogyasztják.
